Quel che ero ora più non sono, ora più non riconosco.Mi muovo in condizioni che altri creano e delineano per me.Cedo e cerco di adattarmi rinunciando allo sforzo di obiettare, disconoscendo e rifiutando me stessa; ma non così facile, poi, da accettare.Allora chiudo gli occhi quando più mi sento soffocare e mi immagino non lontano, […]
RIFLESSIONI
Fuggire! si, il termine giusto è fuggire; verbo più consono all’attuale stato mentale e dell’animo.Dove?Chiudi gli occhi e immagini un’altra te, un clone, in un posto lontano, diverso, al riparo, al sicuro. Un ritornar bambina nei disegni, tracci le linee squadrate di una casa dalle grandi vetrate, un pò isolata, calda, accogliente, comoda con una […]
Cantine Briziarelli
Quando si lascia casa, si parte per qualche giorno, uno due, tre, non importa quanti, è necessario che la guardiana della nostra anima sia pronta ad accettare alterazioni che altrimenti non avrebbe avuto. Forse!Solo così quella serenità d’animo a cui tanto si auspica può lenire l’anima e alleviare la mente; ti alleggerisce, ti svuota ti […]
Una storia che sa di Sagrantino
“Nunc vino pellite curas”; affogate nel vino gli affanni, così suggeriva Orazio.Una passeggiata in equilibro leggero, con affanni da affogare, tra le colline nel cuore dell’Umbria, sulla strada del Sagrantino, per degustare il tanto famoso rosso.Lo scenario che ci si apre è magico, distese di vigneti adagiati su accennate colline, dalle mille sfumature autunnali intervallati […]
Sulla strada del “brunello”
Viaggiare insegna e tanto, e se sei attento a cogliere tutti quei piccoli particolari, che il più delle volte fanno la differenza negli occhi di chi li guarda, ti arricchisci e migliori te stesso.Itinerario programmato, partenza di buon ora perchè le cose da fare son tante, le tappe e i posti da scoprire troppi! Dopo […]
MI PORTO VIA
A volte capita che si ricevano regali apparentemente banali e che poi, si rivelino come sorpresa, stupore, benessere per il corpo e la mente.E proprio vero che le cose più inaspettate posson esser ovunque; saperle cogliere è un dono, goderle una ricchezza.A volta basta poco…per ritrovarsi altrove! Amante di terme, spa, centri benessere; nella loro […]
Cene Improvvisate
Come spesso accade, faccio una spesa a casaccio senza saper bene cosa ne verrà fuori.Voglia di qualcosa di buono, non solo nel piatto ma anche nel calice e così chiamo la mia amica Laura, sommelier con un marito quasi astemio. Una tragedia!Le dico cosa ho comprato e lei con idee più chiare delle mie, mi […]
…e la strada continua
Vi avevo detto che avrei raccontato tutto, tutto quello che ho visitato, ho gustato, ho vissuto.Non mi sono soffermata alle solite descrizioni del gusto, dei sentori; non sono andata alla ricerca di aromi, profumi, quali spezie o bouquet o quanto di più strano si possa sentire in un calice di vino. Ho lasciato che dalle […]
Kettmaier Kellerei Caldaro
Siamo a Caldaro in provincia di Bolzano. Un piccolo paesino che si affaccia sull’omonimo lago, circondato da un paesaggio fatto di vigneti, frutteti, battuto nel pomeriggio dal vento Ora proveniente dal lago di Garda che crea un humus invidiabile.Qui si producono ottimi vini bianchi ed il famoso vino rosso Schiava, un vino leggero ed amabile, […]
La mia pasta e patate
Fuori piove, resto a casa, mi dedicherò alla cucina. Questo il mio pensiero, obiettivo della mattinata; ovviamente tante ore impiegate per fare altro e quando si avvicina l’ora del pranzo ancora nulla di concreto. No panic! qualcosa cucinerò.Apro il frigo alla ricerca d’ispirazione. Non un granchè a disposizione.Mi salva una patata bollita avanzata dal giorno […]